スポンサーサイト

2006.07.21 Friday
この広告は60日以上更新がないブログに表示されております。
新しい記事を書くことで広告を消すことができます。
スポンサードリンク * - * * - * -

久しぶりのバジルシード

2004.12.17 Friday
先日中華料理を頂いた折り、
デザートにバジルシードが出たのですが
その場にバジルシードを今までに食べたことのある人が他に無く、
何分私も久しぶりに目にしましたので言い切る自信がありませんでした。
でもやはりあんなものがこの世に二つとはなかろうと思い
『バジルシード』で検索してみましたら間違いなさそうでした。
　→　なにっ!? と思ったモノたち


や〜もう画像みただけで噛み切りたくても噛み切れないような
『ぷちっ　にゅるっ』な食感が思い出されます。
ナタデココともタピオカとも似て非なるもの。
何せ中心にしっかりバジルの種が入ってますからね。
『にゅるっ』の後が噛み切れない。
タネがゼラチン質の中で逃げるというか・・・(^^;)
でもこの日のバジルシードはあまり抵抗無く噛み切れました。
品種にもよるのでしょうか。

昔はこの水分を吸って表面にゼラチン質を作る性質を利用して
目のゴミを取るのに使ったといいますが
こんな種入れたらそれ自体がゴミで痛そうなんですけど・・・冷や汗

そんなものまだ食べたことない！って方は
是非一度おためしあれ。
今までに経験のない食感のはず・・・・!
Check
kyonn * - * 20:58 * comments(7) * trackbacks(130)
このページの先頭へ